Барбекю стало популярным способом приготовления пищи на свежем воздухе. Чтобы жарить мясо, рыбу или овощи на открытом воздухе, сегодня есть множество вариантов печек барбекю. Но какую печку выбрать для беседки? Не стоит забывать, что различные печки имеют свои плюсы и минусы, функциональные возможности и особенности.
В этой статье мы рассмотрим несколько из наиболее популярных видов печек барбекю и сфокусируемся на их преимуществах и недостатках.
Выбор печки барбекю для беседки — это важное решение, которое потребует времени и внимательного обдумывания.
Для того чтобы определиться с выбором печки барбекю, необходимо принять во внимание следующие факторы: размеры беседки, бюджет, предпочтения в приготовлении пищи и дизайн.
Функциональные особенности печи
При выборе печи для барбекю важно учитывать ее функциональные особенности:
- Мощность: от нее зависит, сколько времени нужно на разогрев печи и на приготовление блюд. Выбирайте печи с мощностью от 3 до 5 кВт для небольших беседок и до 10 кВт для крупных барбекю.
- Вид горючего: печки могут работать на дровах, углях или газу. Выбирайте тот вид горючего, который удобен для вас и будет соответствовать условиям эксплуатации.
- Особенности конструкции: необходимо учитывать размеры печки, наличие дополнительных функций (например, решеток для гриля или мангала), а также материал изготовления (например, нержавеющая сталь или кирпич).
Также следует обратить внимание на наличие системы дымоотвода, которая позволит избежать залета дыма в беседку. Также можно выбрать печь с термометром, который позволит контролировать температуру внутри печи и управлять процессом приготовления.
Изучив все эти особенности, вы сможете выбрать подходящую печь для барбекю, которая будет подходить именно вам.
Разновидности печей-барбекю для беседки и летней кухни
Один из главных вопросов при выборе печи-барбекю для беседки — это для каких целей она будет использоваться, так как на рынке представлено множество моделей.
В основном, все печи-барбекю можно разделить на три типа: грили, коптилки и электрические печи.
- Грили. Эта разновидность печей наиболее популярна в России. Они работают на древесных углях, дровах или брикетах.
- Коптильки. Эти печи предназначены для приготовления мяса и рыбы в домашних условиях. Они работают на специальных топливных элементах, которые позволяют коптить продукты.
- Электрические печи. Эти модели подходят для приготовления еды в помещении или под навесом. У них нет открытого огня, поэтому они безопасны в использовании.
Каждый тип печи-барбекю имеет свои преимущества и минусы. Поэтому выбор нужно оценивать в зависимости от ценности своих потребностей и желаемого результата.
Оптимальные размеры печки для барбекю в беседке
Выбор оптимальных размеров печки для барбекю в беседке зависит от многих факторов, таких как количество человек, которое планируется пригласить на барбекю, доступное пространство в беседке и предпочтения в использовании печки.
- Для небольшой компании до 4 человек можно выбрать компактную печку с грилем, где можно подогреть радость и приготовить несколько кусочков мяса.
- Если количество гостей переваливает за 6 человек, то для уникального аромата и вкуса блюд лучше выбрать более просторную печку с двумя грилями, где можно смело жарить несколько видов мяса.
- Хозяева просторных беседок могут посмотреть на печки с большим количеством грилей или смонтировать небольшую кирпичную печь с дымоходом, которая создаст неповторимую атмосферу барбекю.
При выборе оптимальных размеров печки для барбекю не забывайте про безопасность и удобство использования. Помните о том, что печка должна быть установлена надежно и не занимать слишком много места в беседке. Выбирайте печку, которая будет соответствовать вашим запросам и позволит насладиться барбекю в любое время года.
Выбор места для беседки с печью-барбекю
Определите цель использования беседки
Перед выбором места для беседки с печью-барбекю нужно определить, для чего она будет использоваться. Если вы планируете устраивать вечеринки и большие гриль-вечеринки, то у вас должно быть достаточно места для размещения гостей. Если же вы хотите использовать беседку только для семейных ужинов и уютных посиделок, то можно выбрать более компактное место.
Обратите внимание на доступность беседки
Выбирая место для беседки с печью-барбекю, необходимо обратить внимание на доступность и удобство. Например, если вы планируете проводить вечеринки, то беседка должна быть удобно расположена, чтобы гости могли быстро и легко находить ее. Также необходимо обеспечить удобный подъезд к беседке для доставки продуктов и специального оборудования.
Учитывайте направление ветра
Перед выбором оптимального места для беседки с печью-барбекю, необходимо обратить внимание на направление ветра. Если беседка расположена неудачно, то дым и запах от гриля могут отвлекать гостей и создавать дискомфорт. Лучшим вариантом будет расположение беседки таким образом, чтобы ветер дул от нее, а не на нее.
Проверьте наличие необходимых коммуникаций
Перед установкой беседки с печью-барбекю необходимо убедиться в наличии необходимых коммуникаций, таких как электричество и вода. Без них использование беседки может быть неудобным и даже невозможным. Также необходимо обеспечить хорошую вентиляцию беседки, чтобы избежать скопления угарного газа внутри.
Планирование возведения печи-барбекю
Выбор места для установки
Перед возведением печи-барбекю нужно тщательно продумать, где она будет находиться. Необходимо выбрать удобное место, где можно было бы поставить столики и стулья для обеда, а также чтобы ветер не развеивал дым и не мешал общению.
Размеры печи
Перед покупкой печи нужно определиться с ее размерами. Если печь будет использоваться только для жарки мяса на углях, то ее размеры могут быть небольшими. Но если планируется использование печи для приготовления целых блюд, то лучше выбрать большую печь. Не забывайте также о центральной трубе, которая должна быть высокой, чтобы дым уходил выше головы гостей.
Материал печи
Материал, из которого сделана печь, играет важную роль. Чугунные и стальные печи обладают высокой прочностью и хорошо сохраняют тепло, но они тяжелые и сложны в установке. Керамические печи более легкие и экологически чистые, но требуют более тщательного ухода. Выбирайте материал, который лучше всего подойдет для ваших нужд.
Дизайн печи
Печь-барбекю не только очень функциональна, но и может быть прекрасным элементом декора для вашей беседки. При выборе дизайна печи учитывайте ее размеры, материал и цвет, чтобы она гармонично сочеталась с остальными элементами интерьера.
Безопасность использования
Важно подумать о безопасности использования печи-барбекю. Убедитесь, что печь установлена на ровной поверхности, а пепел и угли находятся на безопасном расстоянии от гостей. Также не забывайте использовать рукавицы для защиты рук от ожогов.
Основные требования к обустройству фундамента
1. Надежность и прочность. Фундамент должен выдерживать вес конструкции и нагрузки, которые возникают при эксплуатации. Поэтому выбирая фундамент для барбекю, необходимо учитывать размеры и вес самой печки, а также толщину стенок барбекю и других элементов.
2. Устойчивость к морозам и перепадам температур. Фундамент должен быть устойчивым к деформации в моменты заморозков, а также к перепадам температур, чтобы не свести на нет все усилия, затраченные на его строительство.
3. Глубокое закладывание. Фундамент должен быть закопан достаточно глубоко, чтобы не только обеспечить надежность и прочность, но и избежать деформации вследствие колебаний грунтовых вод, паводков и других природных явлений.
4. Ровность и горизонтальность. Фундамент должен быть ровным и горизонтальным, чтобы обеспечить правильное расположение барбекю и предотвратить его деформацию в будущем.
5. Качественные материалы. Для строительства фундамента следует использовать только качественные материалы, обладающие высокими эксплуатационными характеристиками, чтобы обеспечить надежность фундамента на долгие годы.
Строительство печи для барбекю
Материалы для строительства печи
Для строительства печи для барбекю необходимы: кирпичи, цемент, песок, металлический профиль и металлическая сетка.
Особенности строительства печи
Во время строительства печи для барбекю необходимо следить за температурным режимом. При нагреве печи необходимо постепенно увеличивать температуру, чтобы не вызвать трещины в кирпичной кладке.
Преимущества печи для барбекю
- Печь для барбекю позволяет готовить не только шашлык, но и различные блюда.
- Печь для барбекю создает атмосферу настоящего барбекю.
- Печь для барбекю можно использовать как дополнительный источник тепла в беседке.
Недостатки печи для барбекю
- Строительство печи требует определенных навыков.
- При строительстве печи необходимо учитывать ее размеры и расположение в беседке.
- Печь для барбекю может занимать значительное место в беседке.
Таблица сравнения различных печей для барбекю
Тип печи | Преимущества | Недостатки |
---|---|---|
Кирпичная печь |
|
|
Газовая печь |
|
|
Какую печку барбекю лучше выбрать для беседки — обзор, плюсы и минусы
Популярный материал: керамика
Изделия из керамики популярны благодаря равномерному распределению тепла и сохранению его внутри печки. Также обратите внимание, что керамика может выдерживать значительные температуры до 1000 градусов Цельсия. Как плюс этого материала можно отметить легкость в уходе за изделием и красивый внешний вид. Однако, цена на керамические печки относительно высока, что может быть минусом.
- Плюсы: равномерное распределение тепла, сохранение тепла внутри печки, легкий уход, красивый внешний вид
- Минусы: высокая цена
Популярный материал: металл
Печки из металла отличаются широким ассортиментом моделей и ценовой политикой. Как плюсы металлических барбекю печей можно назвать относительно низкую цену и легкость перемещения при использовании на улице. Однако, металл склонен к быстрому окислению и ржавлению, а также не обладает высокой термостойкостью. Одним из решений этой проблемы является покрытие металла керамикой, которая добавляет ему устойчивости к воздействию высоких температур.
- Плюсы: широкий ассортимент моделей, низкая цена, легкость перемещения
- Минусы: склонность к окислению и ржавлению, недостаточная термостойкость
Популярный материал: камень
Печки из камня имеют высокую термостойкость и способность накапливать и сохранять тепло, что облегчает процесс готовки. Каменные барбекю печки имеют красивый и эстетичный внешний вид и способны прослужить вам долгие годы. Как минус данного материала можно отметить его тяжесть и необходимость правильного монтажа для обеспечения безопасности.
- Плюсы: высокая термостойкость, способность накапливать и сохранять тепло, красивый внешний вид, долговечность
- Минусы: тяжесть и необходимость правильного монтажа
Материал | Плюсы | Минусы |
---|---|---|
Керамика | равномерное распределение тепла, сохранение тепла внутри печки, легкий уход, красивый внешний вид | высокая цена |
Металл | широкий ассортимент моделей, низкая цена, легкость перемещения | склонность к окислению и ржавлению, недостаточная термостойкость |
Камень | высокая термостойкость, способность накапливать и сохранять тепло, красивый внешний вид, долговечность | тяжесть и необходимость правильного монтажа |
Простые модели
Шамотная печь
Шамотная печь – одна из самых популярных моделей. Она отличается простотой в использовании и доступной ценой. Недостатком является невысокая термостойкость и быстрое охлаждение.
Металлическая печь
Металлические печи – отличное решение для тех, кто ценит простоту и надежность. Преимуществами являются быстрый нагрев и высокая термостойкость. Однако, металлические печи могут ржаветь со временем и требуют дополнительного ухода.
Комбинированная печь
Комбинированные печи – это модели, которые соединяют в себе преимущества двух предыдущих видов. Такие печи отличаются высокой термостойкостью, быстрым нагревом и доступной ценой. Однако, они могут быть дороже и сложнее в установке по сравнению с другими моделями.
- Шамотная печь
- Металлическая печь
- Комбинированная печь
П-образные из камня или кирпича
П-образные печки для барбекю из камня или кирпича — это классический вариант, который всегда будет в моде. Более того, такие печки могут служить декоративным элементом для беседки, внося в нее некую атмосферу уюта и комфорта.
Однако, такие печки традиционно считаются достаточно утомительными в использовании, так как для их запуска требуется достаточно много времени и усилий. Также, поддержание температуры в печке и получение желаемой степени прожарки блюда могут потребовать от повара некоторого опыта и умения.
Если вы решите выбрать п-образную печь для барбекю из камня или кирпича, то следует учесть, что такая печь займет некоторое пространство в беседке, а также требует дополнительных расходов на ее строительство и облицовку камнем или кирпичом.
- Плюсы:
- Помимо функциональности, п-образные печки из камня или кирпича могут служить декоративным элементом для беседки.
- Традиционный и классический вид.
- Минусы:
- Утомительность использования.
- Требует значительного пространства в беседке.
- Дополнительные расходы на строительство и облицовку.
Печь с камином, дымоходом и дровяником
Печь с камином, дымоходом и дровяником – это отличный выбор для любителей готовить на открытом воздухе. Данная печь имеет множество преимуществ, которые порадуют любого:
- Удобство готовки – печь с камином позволяет не только готовить на открытом огне, но и поставить кастрюлю на каминную поверхность и приготовить на ней пищу. Кроме того, дровяник позволяет хранить дрова в непосредственной близости, что делает процесс готовки еще более комфортным.
- Экологичность – печь работает на природных ресурсах и не загрязняет окружающую среду, в отличие от газовых и электрических печей. Кроме того, во время готовки в камине выделяется особый аромат, который создает уютную атмосферу.
- Долговечность – печь с камином и дымоходом служит долгое время и не требует специального ухода.
Однако, у данной модели есть и несколько недостатков:
- Стоимость – печь изготавливается из качественных материалов и имеет сложную конструкцию, поэтому ее цена достаточно высока.
- Требовательность к установке – установка печи с камином и дымоходом требует определенных навыков и знаний, поэтому лучше обратиться к специалисту.
- Время разогрева – печь с камином и дымоходом нуждается во времени для разогрева, поэтому не подходит для быстрой готовки.
Модель печи | Плюсы | Минусы |
---|---|---|
Печь с камином, дымоходом и дровяником | Удобство готовки, экологичность, долговечность | Стоимость, требовательность к установке, время разогрева |
Газовая печь | Быстрота готовки, легкость управления, удобство хранения газа | Зависимость от газа, высокая цена |
Электрическая печь | Быстрота нагрева, легкость управления, меньшие затраты на установку | Зависимость от электричества, высокая цена за электроэнергию |